1.Dîtina asîdên amînî
Vedîtina asîdên amînoyî di sala 1806 -an de li Fransayê dest pê kir, dema ku kîmyager Louis Nicolas Vauquelin û Pierre Jean Robiquet kompleksek ji asparagus veqetandin (paşê wekî asparagine tê zanîn), yekem asîdê amînoyî hate kifş kirin. This vê keşfê yekser eleqeya civaka zanistî bi tevahiya pêkhateya jiyanê ve kir, û kir ku mirov li asîdên amînoyî yên din bigerin.
Di dehsalên jêrîn de, kîmyager cystine (1810) û cysteine monomeric (1884) di kevirên gurçikan de kifş kirin. Di 1820 -an de, kîmyager leucine (yek ji girîngtirîn asîdên amînoyî) û glycine ji tevna lemlateyê derxistin. Ji ber vê vedîtina di masûlkan de, leucîn, digel valîn û isoleucine, ji bo senteza proteîna masûlkeyê asîdek amînoyî ye. Di sala 1935 -an de, her 20 asîdên amînoyî yên hevpar hatin keşif kirin û senifandin, ku biyokîmîst û parêzvan William Cumming Rose (William Cumming Rose) kir ku bi serfirazî kêmtirîn hewcedariyên rojane yên asîdê asîdê bi serkeftî diyar bikin. Ji hingê ve, asîdên amînî bûne navenda pîşesaziya fitnessê ya ku bi lez mezin dibe.
2. Girîngiya asîdên amînî
Amîno asîd bi berfirehî behsê kompleksek organîkî dike ku hem koma amînoyê ya bingehîn û hem jî koma karbonxîla asîdî dihewîne, û behsa yekeya avahî ya ku proteînek pêk tîne, dike. Di cîhana biyolojîkî de, asîdên amînoyî yên ku proteînên xwezayî pêk tînin, taybetmendiyên strukturên wan ên taybetî hene.
Bi kurtasî, asîdên amînî ji bo jiyana mirovan girîng in. Gava ku em tenê balê dikişînin ser hîpertrofiya masûlkan, zêdebûna hêzê, rêziknameya werzîşê, û werzîş û vejîna aerobîk, em dikarin feydeyên asîdên amînoyî bibînin. Di çend dehsalên borî de, biyokîmyasan karibûne struktur û berhevoka kompleksên di laşê mirovan de bi rengek rast dabeş bikin, di nav de 60% av, 20% proteîn (asîdên amînoyî), 15% rûn û 5% karbohîdart û maddeyên din. Pêdiviya asîdên amînoyî yên bingehîn ji bo mezinan% 20% 37% hewceyê proteînê ye.
3. Perspektîfên asîdên amînî
Di pêşerojê de, lêkolîner dê vesaziyên van hêmanên jiyanê kifş bikin da ku diyar bikin ku ew di hemî pêvajoyên ku bi laşê mirovan ve têkildar in de ne.
Dema weşanê: Jun-21-2021